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我们很荣幸能提供精心策划的菜单，将最新鲜、最正宗的福州美食带到纽约布鲁克林。从您踏入我们餐厅的那一刻起，您将沉浸在传统美食的体验中，同时又通过现代烹饪技术提升美食的品质。我们的菜单彰显了福州和台湾美食的精髓，特别注重优质海鲜菜肴、精致的口味和高品质的食材。
我们以提供精美绝伦、美味可口的菜肴而自豪，这些菜肴都是精心制作的。无论您是来这里享用我们的招牌菜还是探索新事物，我们的菜单都能满足您的各种口味。
福州菜以新鲜海鲜而闻名，而 Yan Fu Inc 专注于将每道优质海鲜菜肴的精华发挥到极致。我们的海鲜均从值得信赖的供应商处精心采购，确保每一口都尽可能新鲜可口。以下是我们的一些出色海鲜菜肴：
这道招牌菜以多汁的螃蟹为特色，采用芳香香料和福州风味调味料混合烹制而成，增强了螃蟹肉的天然甜味。细腻而大胆的味道让您每咬一口都能感受到福州的心脏。无论您是搭配浓郁的美味酱汁还是简单清蒸，这道菜都完美地体现了福州海鲜的精髓。
这道龙虾菜是 Yan Fu Inc 的一道深受食客喜爱的菜肴，选用最新鲜的龙虾，用大蒜和生姜炒熟，让龙虾肉散发出美味、芬芳的味道。龙虾的浓郁风味，加上大蒜和生姜的浓郁味道，营造出真正令人难忘的用餐体验。
对于那些想要享受集体用餐体验的人来说，我们的海鲜火锅是必尝之选。一锅热腾腾的新鲜龙虾、螃蟹、虾和其他时令海鲜食材，搭配香气扑鼻的汤汁。这道菜非常适合与朋友或家人分享和享用，是任何聚会的理想选择。
我们的清蒸鱼采用精致的调味料烹制而成，搭配美味的福州酱汁，真正体现了福州菜的简单和纯正。鱼肉鲜嫩，片状，烹制得恰到好处，保留了其天然风味，而酱汁则增加了一层深度和复杂性，使菜肴更加美味。
我们的菜单不仅有海鲜，还提供各种传统福州菜肴，展现该地区丰富的烹饪传统。从舒适的面条菜肴到美味的米饭，每道菜都精心制作，采用优质食材。
经典福州菜，这道汤丰盛可口，采用手工制作的新鲜鱼丸制成，口感完美。汤汁浓郁芳香，口味平衡。这道菜清淡却令人满足，是理想的开胃菜或主菜。
作为福州菜的主打菜，我们的福州米饭采用上等食材烹制而成，包括虾、猪肉和各种蔬菜。这道菜炒得恰到好处，米饭吸收了调味料和食材的浓郁味道。这道菜既舒适又美味，非常适合搭配我们的任何招牌海鲜菜肴。
蚵仔煎是一道深受人们喜爱的福州菜肴，由新鲜牡蛎和鸡蛋制成，煎至外脆内软，淋上浓郁可口的酱汁。无论是作为开胃菜还是配菜，蚵仔煎的口感和口味都让人难以抗拒。
这道菜以鲜嫩的猪肉块为特色，炖制在浓郁可口的酱汁中，甜味和咸味完美平衡。慢炖过程使味道充分发挥，创造出一种入口即化的体验，让您食欲大开。
点心是中餐的重要组成部分，我们自豪地提供各种新鲜制作的点心，非常适合分享或独自享用。每道点心都采用最优质的食材精心制作，让您一口尝到福州和台湾风味。
我们的蒸饺是经典款，馅料是美味的猪肉和蔬菜混合物，然后蒸熟至完美。饺子轻盈嫩滑，馅料的分量恰到好处，吃起来令人满足。
这些金黄酥脆的春卷里包裹着蔬菜和肉类，外脆内软。配上浓郁的蘸酱，它们是您用餐的完美开胃菜。
这些酥脆的虾球由切碎的虾制成，裹上一层薄薄的面糊，然后油炸，外皮金黄酥脆，虾仁多汁鲜嫩。搭配甜味和咸味的蘸酱，它们是您用餐的完美开胃菜。
我们的馒头松软，馅料有甜味和咸味两种。馒头蒸制精细，口感柔软，入口即化。无论您选择经典猪肉馅还是更大胆的馅料，这些馒头都一定会让您满意。
我们的面条和米饭非常适合那些想要吃饱、满意的美食的人。每道菜的味道和口感都达到了完美的平衡，是福州菜的重要组成部分。
这道炒面深受我们客人的喜爱，由新鲜虾、爽脆蔬菜和嫩面条混合，再加入可口的酱汁。这道菜既丰盛又清淡，非常适合一天中的任何时间食用。
这道铁板牛肉菜配上一盘热腾腾的米饭，上面铺着用浓郁可口的酱汁翻炒的薄牛肉片。嫩牛肉和香米饭的结合使这道菜成为令人满意且美味的选择。
我们的炒饭是一道令人舒心又美味的菜肴，由新鲜煮熟的米饭、鸡蛋和多汁的虾制成。这道菜炒得恰到好处，调味料和蔬菜的美味混合在一起，将味道完美地融合在一起。
为了让您的餐点更加完美，我们提供了一系列传统中式甜点和饮料，完美平衡您的餐点口味。
这些酥脆的芝麻球里装满了甜甜的红豆馅，经过油炸，外皮酥脆可口。柔软香甜的内馅与酥脆的外皮形成鲜明对比。
这款清爽的甜点以丝滑的芒果布丁为特色，口感清淡而柔滑。冰镇后食用，是结束一顿甜蜜的完美方式。
我们提供多种传统中国茶，包括芳香的茉莉花茶，可与我们的任何菜肴完美搭配。
在 Yan Fu Inc，我们相信每道菜都应体现出品质、正宗和用心。无论您是来我们这里休闲用餐、庆祝特殊场合还是举办商务晚宴，我们的菜单都提供各种选择，以满足您的各种口味。我们专注于新鲜、高品质的食材，每道菜都旨在为您提供难忘的用餐体验。我们邀请您探索我们的菜单，亲自发现福州美食的独特风味。
